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東門口手工香椿(素)抓餅(全素)素食朋友的新選擇,一口咬下香氣四溢,絕不添加防腐劑、漂白劑、抗凍劑吃的安心

【東門口】手工香椿素抓餅

~不管你吃的是什麼素都可以安心食用~
~煎到金黃的餅皮口感酥脆,層次分明,入口時餅香散發,咀嚼後香椿四溢~
~傳承北方老店製法, 絕對不含防腐劑、抗凍劑、漂白劑, 烹飪時不需加油讓你吃的無負擔~

零售價格:$ 270 網路價格:$ 160

訂購網址:http://eastdoorway.shop.conn.tw/list.php?id=3045
東門口官網:http://eastdoorway.shop.conn.tw


關於東門口手工特製抓餅:
原味蔥抓餅上市後受到大家熱烈歡迎,很多吃過的朋友陸續來信或來電希望我們可以再推出新口味,有一部分朋友是因為家中有人吃素聞到我們的原味蔥抓餅後很想吃,但是因為長期吃素希望我們可以推出素的抓餅口味,為了滿足素食朋友的需求, 東門口特別推出手工香椿素抓餅, 不管您吃的是哪總素食都可以食用..

 

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    本商品規格
     
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    包裝方式: 每包十片裝, 一片130公克(超大直徑20CM), 一包1.3公斤.
    烹飪方式: 超簡單不需加油直接下鍋3分鐘美食上桌
    (1) 開小火預熱10秒鍋子不需放油(為了方便與健康我們的抓餅煎的過程不需放油)
    (2) 抓餅不需退冰直接放入鍋中
    (3) 轉中火將抓餅煎至表層由白色轉透明即可翻面煎至兩面金黃色即可(一定要金黃色這樣才會像我在北京吃到的酥脆可口)
    保存方式: 零下18度C冷凍保存
東門口手工蔥抓餅的由來:
工作的關係住過北京一陣子, 假日最大的娛樂就是四處品嚐美味, 本來就愛吃麵食的我, 看到賣餡餅或是麵館總要進去試試, 幾個北京的朋友說現在什麼都求快很難吃到老味道, 一次偶然的機會品嚐到朋友媽媽做的油旋(類似蔥抓餅),還沒起鍋香氣就從廚房傳來, 一口咬下金黃色外皮酥脆, 裡面軟中帶勁, 當場才了解國學大師季羨林"軟酥香、油旋張"的意境. 細問之下才知道朋友母親是山東人, 小時老家就是開餅店, 果然傳承自老店的風味就是不一樣, 離開北京前特地去向朋友的母親學習製作方法,回台後依據老配方製作餅皮, 再加入台灣特產青蔥, 【東門口】手工蔥抓餅就此產生.【東門口】秉持傳統做法, 絕不添加防腐劑、漂白劑、抗凍劑. 低溫急速冷凍保鮮. 除了好吃外也希望讓大家吃了沒負擔.

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