★※㊣銅鑼灣日式手作料理 桃園日本料理推薦㊣※☆

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原文網址:http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/201896884

銅鑼灣日式手作料理』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食

銅鑼灣日式手作料理』為中低價位的日本料理餐廳

店裡主打多樣日式手作料理

原為『銅鑼灣平價海鮮餐廳』

後來轉型為『銅鑼灣新派川菜手作創意料理』

之後重新以『銅鑼灣日式手作料理』新型態出發

8/1開始試賣,8/8正式開幕

開幕期間還有招待免費生魚片

真的很不錯的喔
店裡的裝潢佈置走中、日式混搭風格

用餐空間非常寬敝舒適

很早之前就常常經過這邊

只是一直都還沒有來這邊嘗鮮

所以今天就特地抽空過來這邊朝聖一下

銅鑼灣日式手作料理』位於舊敏盛醫院旁邊,桃園國中附近

距離桃園火車站也不遠

交通上非常便利
以下就是『銅鑼灣日式手作料理』的美食分享

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▲『銅鑼灣日式手作料理』旁邊剛好是舊敏聖醫院,看到銅鑼灣就想起之前在八德介壽路上的銅鑼灣快炒店,這兩間型態不太一樣!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』店門口可以看到Bling-Bling的櫻花樹真漂漂,還有試賣期間炸蝦雙拼定食、炸豬排定食特價只要$150!還有免費招待生魚片,真的非常划算!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』寬敝舒適的用餐環境,讓上門的顧客有如在家用餐般的輕鬆愉快,這裡讓您感覺賓至如歸,
店家提供物超所值的各種餐點,是吃飯或聚餐的最佳選擇!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』2樓備有2間獨立式包廂用餐區,很適合同事、親朋好友聚餐的好地方。

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▲『銅鑼灣日式手作料理』可愛的俄羅斯娃娃,及招財貓正在跟我們say Hello

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▲『銅鑼灣日式手作料理』日本清酒罈

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▲『銅鑼灣日式手作料理』冰櫃裡面放滿著各式新鮮漁獲,店家食材均由專人每日親自至基隆崁仔頂採滿,新鮮直送,可以讓客人吃到最新鮮的料理!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』Menu菜單為簡約風格,特別把店裡食材均由專人每日親自至基隆崁仔頂採滿,新鮮直送標記出來!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』手做料理可以選擇總類還不少,有蒸煮物、炸物、刺身、烤物、燒物、定食、
手捲、手作小菜、丼類、壽司類、和風系列,價格介於$40~$580,算是中低價位的日本料理!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』主廚推薦-鮪魚生魚片 $230

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▲『銅鑼灣日式手作料理』看到秀色可餐的生魚片就在我們眼前,整個就食指大動,想趕快大啖一番!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』綜合生魚片

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▲『銅鑼灣日式手作料理』試賣期間只要到店裡消費就會得到店家免費招待的綜合生魚片一盤,裡面有三種生魚片,每天種類會變化,
都是以當天帶回來的漁獲為主,當天招待的生魚片有鰹魚、鮭魚、海鱺,我們看到都口水直流啦..XDD

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▲『銅鑼灣日式手作料理』鮪魚、鰹魚、海鱺、鮭魚生魚片吃起來都很鮮甜味美,其中我們比較偏愛鮪魚和鮭魚,
尤其鮭魚油脂豐富口感滑嫩,肉質細緻,吃起來很鮮嫩可口、鮮嫩細緻入口即化!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』主廚推薦-揚出豆腐 $80

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▲『銅鑼灣日式手作料理』來到日式料理,炸豆腐是必吃之一,店家把豆腐炸到金黃酥脆,呈現外脆內嫩的口感,豆腐吃起來也非常滑嫩細緻、入口即化,真好呷!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』主廚推薦-和風炸雞 $180

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▲『銅鑼灣日式手作料理』和風炸雞,配料有生菜、洋蔥、海苔絲、番茄..等,炸雞塊吃起來不油不膩,
雞塊也很酥脆鮮嫩一點都不乾柴,建議搭配生菜、洋蔥一起吃會更加入味,也更加清爽可口!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』主廚推薦-芋頭磯邊揚 $120

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▲『銅鑼灣日式手作料理』芋頭的香氣很濃郁,融合表面的海苔香氣,聞起來香味四溢,搭配蜂蜜芥末醬超搭配,愛吃芋頭的人會很愛喔!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』主廚推薦-炸蝦天婦羅 $150

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▲『銅鑼灣日式手作料理』炸蝦天婦羅,外皮非常酥脆,裡面的蝦肉,肉質多汁鮮美又彈牙,
讓人越吃越涮嘴,一隻接一隻,另外芋頭酥、茄子酥,搭配店家特調的天婦羅醬別有一番風味!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』主廚推薦-鮭魚炒飯 $100

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▲『銅鑼灣日式手作料理』他們家的鮭魚炒飯形狀真的好特別,第一次看到這種金字塔型的炒飯,看到金字塔讓我想起埃及的獅身人面像和法老王,
扯太遠了一點....哈哈XDD,蠻吸睛的說,來到日本料理店鮭魚炒飯是必吃之一,看到這樣的份量才100摳,真的很超值啦!!雖然很平價但是配料卻不馬虎,
蔥花、蛋花、鮭魚...等,看似平凡無奇的炒飯,要炒到粒粒分明,不會看起來濕濕黏黏的不簡單,其中關鍵水分要掌握洽當適中,
這道炒飯有達到粒粒分明的標準,吃一口就可以感覺到那種層次豐富的美妙滋味,令人為之驚艷,可以打幾霸昏!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』蘆筍蝦手捲 $60/ 鮪魚手捲 $80

到日本料理店一定要吃到手捲的啦,手卷配料也是非常甜美豐富,鮪魚手捲滿滿的蔥花,搭配鮪魚內餡吃起來好鮮嫩甘甜;
蘆筍蝦手捲裡面也是滿滿的高麗菜絲、蝦子、蘆筍、肉鬆..等,吃起來好清脆爽口,超棒der!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』主廚推薦-炙燒海鱺 $80

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▲『銅鑼灣日式手作料理』廚藝精湛的主廚用火焰噴槍在肥美的握壽司上微微炙烤,逼出油脂,海鮮風味升級,
經過師傅用火焰巧妙的炙燒之後,入口溫熱的口感極富有層次,可以體驗另一種截然不同的鮮美口感!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』茶碗蒸 $40

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▲『銅鑼灣日式手作料理』他們家的茶碗蒸一碗才$40,也是好親民價,雖然價格很親民,用料也是不馬虎,比起一般外面的茶碗蒸,
真的是料多實在,配料有竹輪、魚板、蛤礪、雞肉、蝦仁、高湯...等,吃起來綿滑味香、香甜可口,讓人一吃就愛上!

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▲『銅鑼灣日式手作料理』隱藏版甜點-焦糖烤布蕾

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▲『銅鑼灣日式手作料理』酒足飯飽後就是要吃甜點啊啊啊~~不然要幹嘛??菜單上找不到這道甜點的喔,
所以才稱之為隱藏版甜點,他們家的烤布蕾跟一般外面看到的也是不太一樣,最上層的焦糖沒有很大片也沒有烤得很焦,
色澤烤得剛剛好,用湯匙輕輕一挖就可以感覺到焦糖非常薄脆,焦糖吃起來不會太甜膩,烤布蕾的部分店家是是用純鮮奶不加一滴水的方式來製成,
所以吃起來可以感覺到非常香醇濃郁的奶香味,整個就超級鮮嫩綿密、滑嫩順口,吃完還想繼續再吃啊~

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▲『銅鑼灣日式手作料理』開幕期間炸蝦雙拼定食、豬排定食特價$150,還有招待免費生魚片太划算啦!

餐後心得感想

用餐空間寬敝舒適

裝潢佈置屬於中、日式風格

在這邊用餐感覺非常自在

店裡的服務人員

服務態度都很親切

上菜的速度屬於中上

所有餐點表現都有一定的水準

價格上來說也都屬於中低價位

很喜歡這邊的用餐氛圍
感覺自在愜意

這邊餐點種類非常豐富有

蒸煮物 / 炸物 / 刺身 / 烤物 / 燒物 / 定食

手卷 / 手做小菜 / 飯麵丼類 / 壽司類 / 和風類

這次餐點我們最喜番生魚片類、揚出豆腐、炸蝦天婦羅、鮭魚炒飯
尤其特別推薦生魚片類、鮭魚炒飯

我們對於這邊的日式手做料理都吃的津津有味

價格上來說也非常的平價

喜歡吃日式料理的朋友一定會喜歡

非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、節日慶生或結婚喜宴

都是不錯的用餐選擇

用餐前建議事先訂位

避免需要等候一些時間

很值得一再回訪的日式料理餐廳

『銅鑼灣日式手作料理』真的很值得推薦
我們都吃的超飽XDD

喜歡日式料理的朋友

有空也可以到『銅鑼灣日式手作料理』嘗鮮喔

消費資訊:

✔有免費Wifi
✔有停車場
✔無收10%服務費
✔用餐不限時
✔可外帶
✔可訂位
✔只收現金

推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆

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銅鑼灣日式手作料理

電話:(03)335-5625
營業時間:週一~週日AM11:00~PM14:00,PM17:00~22:00
公休日:無
FB:
https://www.facebook.com/pages
地址:桃園市桃園區三民路三段150號(舊敏盛醫院旁)


檢視較大的地圖 

 以上就是『銅鑼灣日式手作料理』美食分享

感謝大家耐心的把文章看完
我們下次見

每篇文章都花費好多時間才完成

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