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戶平價日式料理 桃園日本料理推薦

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攝影:S小編 / 文:H小編、J小編

『江戶平價日式料理』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食,『江戶平價日式料理』為一間人氣海鮮日式料理餐廳,店裡嚴選多種新鮮食材,主打超人氣龍蝦海鮮丼飯、龍蝦海鮮麵、海鮮四巨頭頂級海鮮鍋,也有生魚片、生魚片蓋飯、沙拉冷菜、手卷、壽司、麵飯類、炒物、炸物、烤物、鍋物、湯類可以選擇,總類很多樣化,店內所使用的肉品、海鮮也是使用最新鮮食材,店裡的高湯及醬料也都是主廚每日新鮮製作,就是要讓顧客可以吃得健康又放心。很久沒有吃到好吃的日本料理,剛好抽空過來這邊享受一下,店裡的裝潢佈置,到處可以看到鯉魚旗,更增添不少日式風情,用餐環境非常寬敝舒適搭配明亮燈光,營造出悠閒又放鬆的氛圍!

店家在2014/8開幕到現在,已經快三年了,在龜山工業區一帶頗負盛名,很多在地人都一嘗成主顧,知道他們家的日式料理新鮮又用料實在,如果跟台北比起來這裡的價格算是很平價,所以用餐時刻店裡常常高朋滿座,餐廳位於桃園車站後站商圈、龜山工業區附近,距離桃園火車站也不遠,交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去,『江戶平價日式料理』和我們一起來探索這間高CP的日本料理餐廳吧!

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原文網址:http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/221749773

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▲『江戶平價日式料理』店家位於桃鶯路上,剛好在燦坤3C、全聯福利中心對面,來這邊用餐停車免煩惱,餐廳附近都有收費停車場。

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▲『江戶平價日式料理』一進到店裡就可以看到四周很多鯉魚旗,果然很有日式風情。

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▲『江戶平價日式料理』簡約日式用餐環境,讓上門的顧客有如在家用餐般的輕鬆愉快,店家提供物美價廉的各種餐點,是吃飯或聚餐的最佳選擇,用餐時刻店裡常常高朋滿座!

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▲『江戶平價日式料理』牆上寫的這些菜色都是目前很推薦的,如果不知道要吃什麼可以參考看看!

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▲『江戶平價日式料理』店裡提供免費熱麥茶,麥茶還不錯喝,可以一直喝真不賴!

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▲『江戶平價日式料理』貼心備有兒童椅。

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▲『江戶平價日式料理』Menu菜單,可以清楚看到多種平價美味的料理,可以選擇的種類蠻豐富der!

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▲『江戶平價日式料理』海鮮四巨頭特價1699,也是這次的主角之一。

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▲『江戶平價日式料理』看到滿桌豐富的美食佳餚,看得我們食指大動,忍不住想要趕快大快朵頤一番。

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▲『江戶平價日式料理』黃金泡菜

只要幫店家FB打卡按讚就送主廚自製黃金泡菜,經過了三天的蔬菜汁和特調自然醬料醃製而成的「黃金泡菜」,其顏色味道都有別於韓式泡菜!非常入味、脆口且微酸甜甘辣的口感,不但很適合當餐前開胃菜,當成海鮮的佐料配菜,更襯托出海鮮的新鮮美味!當我黃金泡菜加入白飯中拌勻,這飯的香Q微酸甜甘辣,真是人間美味!

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▲『江戶平價日式料理』店家推薦-龍蝦海鮮丼飯 特價588

哇,視覺及配色超吸睛,還沒開動就拍了好幾張專屬寫真。龍蝦已經先剪開處理好,方便客人食用,這點還蠻貼心的。丼飯的內容為季節性魚貨,龍蝦丼有整隻龍蝦、鮭魚生魚片、綜合生魚片和魚卵,很豐富。底層粒粒分明的醋飯口感不錯,很有嚼勁,每一口都吃的到滿滿海洋幸福的感覺,趕快來一場海洋奇緣體會吧!

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▲『江戶平價日式料理』店家推薦-龍蝦帝王蟹海鮮丼飯 $1280

這道跟龍蝦海鮮丼飯差別是在多了帝王蟹,其他內容物都一樣,等於可以同時吃到龍蝦和帝王蟹兩大天王,真的是很不賴,尤其生魚片上還有金箔!真的是太奢華了吧!難得的機會,就來嚐嚐為何能征服這麼多挑嘴客的大龍蝦吧!龍蝦肉汁多鮮嫩、甜味極鮮,尤其肉質厚實飽滿吃起來有如吃大塊蟹腳肉般過癮,欲罷不能!帝王蟹蟹肉口感肉質飽滿細緻,口感鮮甜又彈牙,肉質鮮甜美味,口口飽滿滑嫩;生魚片口感滑嫩,肉質細緻,吃起來很鮮嫩可口、鮮嫩細緻入口即化,可以同時吃到那麼多種美味的海鮮,真的是太Enjoy!

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▲『江戶平價日式料理』店家推薦-龍蝦海鮮麵 特價499

這道龍蝦海鮮麵一樣是目前店家招牌餐點之一,以龍蝦為主體,搭配蝦子、蛤礪、青菜、香菇、起司球,整體配料也是非常誠意十足,此外麵條不是一般的烏龍麵而是特選日本讚岐烏龍麵,口感比一般的麵條更加Q彈有嚼勁,本來以為放久冷掉會影響口感,想不到冷掉之後吃一樣是非常Q,不像某些烏龍麵,煮了就鬆散糊糊的,湯頭充分展現海鮮的甘甜美味,整體用料實在,不論食材或湯頭,都是上選佳品,值得回味再三。

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▲『江戶平價日式料理』店家推薦-炸豬排 $100

那麼大塊的炸豬排才幾霸摳,請相信自己眼睛真的沒看錯,一般的日式豬排店那麼大塊豬排,根本不可能那麼便宜,在這邊真的是可以讓你吃到平價份量又大的豬排,豬排肉質很厚實,有嚼勁,非一般便當店的「超薄」豬排可比擬。江戶的豬排,外面裹了一層麵包粉,金黃酥脆的外皮,吃起來卡滋卡滋好酥脆,吃的時候沾上特製沾醬,無敵美味,也是店家招牌人氣特選哦!

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▲『江戶平價日式料理』店家推薦-炙燒鮭魚蓋飯 $220

精選鮭魚肚附近肉質再切丁處理,油花豐富,肉質細膩阮滑,飯粒軟Q水潤,搭配晶瑩剔透的鮭魚卵....,每一口都是傑作,不吃光光太可惜!

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▲『江戶平價日式料理』店家推薦-軟殼蟹壽司 $220

到日本料理店一定要吃壽司才對味!看似簡單卻又不平凡的料理,外面軟殼蟹料理,大都直接酥炸軟殼蟹,再加上蔥末、蒜末調味;雖然香香酥酥,但總稍嫌乾燥無水份。師傅把軟殼蟹包進壽司,讓我既嚐到軟殼蟹真味,又同時吃進海苔壽司米的水份,真的是超合拍!

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▲『江戶平價日式料理』鯖魚一夜干 $350

嚴選新鮮直送的鯖魚,每尾皆是體態飽滿、香氣十足,並且油脂豐富、肉質肥美。鹽烤後,外皮酥薄,帶點淡淡的清香,咬起來口感外脆內鮮嫩,油脂豐富肉質肥美多汁,吃得到鯖魚的新鮮原味口感。依個人喜好,選擇擠上幾滴檸檬汁,或是沾上一旁的胡椒鹽,點綴烤鯖魚的滋鮮味美,美味更加倍,好吃不膩口。

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▲『江戶平價日式料理』香烤松阪豬 $240

松阪豬嚐起來肉質甜美且嫩中帶脆,Q彈帶有嚼勁還帶有肉香味,油脂紋路分布均勻,沾上店家的特製醬料,非常彈牙好呷,多層次的口感,讓人愛不釋口!

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▲『江戶平價日式料理』店家推薦-海鮮四巨頭頂級海鮮鍋(四人份) $1699

接下來就是重頭戲登場~人客倌們看到那麼霸氣又有份量的海鮮甕有嚇到嗎?不要說你們會被嚇到,我們也都看得目瞪口呆,看到那麼大份量的綜合海鮮,小鳥胃真的就不建議挑戰了,其實這是四人份的海鮮鍋,不過也沒有一定要多少人才可以吃,一份多少人吃都可以,當然越多人吃越划算啊!主角四巨頭,包括龍蝦、生蠔、藍蟹、帝王蟹。生蠔足足有手掌心大。蝦仔、蛤仔份量也很多。比較好奇是「藍蟹」怎麼不是藍色的?師傅說有先經過川燙清潔,所以就變成紅色的蟹了。生蠔肉質肥美結實,口感充滿彈性嚼勁風味細膩充滿層次,充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃,層次分明但卻又細膩融合,還多了鮮濃的味道,你們以為就只有這樣而已嗎?當然不只囉!接下來請看下一張~

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▲『江戶平價日式料理』這就是頂級海鮮鍋所附的火鍋料和綜合蔬菜,一般都是另外附的菜盤,店家很貼心把所有的火鍋料和蔬菜全部都放進鍋裡了,要吃的話就直接開瓦斯就可以開始煮了,除了可以吃到大份量海鮮以外,連這鍋也是份量十足,這樣加在一起就是一個完整的頂級海鮮鍋,各位看到有沒有眼睛都為之一亮呢?火鍋裡面的蔬菜有青花菜、大白菜、綜合菇類、番茄、玉米、南瓜、豆腐、綜合火鍋料...等豐富食材,那麼滿的火鍋料當然是沒空間可以放海鮮下去煮,所以一定要先把這鍋的料先塞進肚子裡,才有空間來煮生猛海鮮,吃完這些配料後真的有飽的感覺,不過為了要吃到主角四巨頭,還是要把胃的空間空出來才行啊....XDD

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▲『江戶平價日式料理』我們一開始先吃蔬菜鍋,湯頭已經很甘美(離席後也不覺得喉嚨沙沙的、或是口渴想喝水喔);後來陸續放入主角龍蝦、帝王蟹、藍蟹、大生蠔、蝦子、蛤礪~~哎呀不得了,真的是101分的天上人間美味。酒足飯飽後,師傅說吃不完的火鍋湯底可以打包,這時哪還管得了什麼高普林、脖子緊、想中風?當您嚐到真正美味時,那些養生小常識就會被遺棄了,不是嗎?噗哈哈。快來阿,我們吃過超多飯店海鮮鍋,江戶才是民間隱藏版的料理高手,所有的料理都好呷到讓我們嫑嫑der!

餐後心得

舒適用餐空間,寬敝舒適,簡約日式風格用餐環境讓人感到非常愜意。

店裡嚴選多種新鮮食材,食材每日新鮮直送。

店內所使用的肉品海鮮也是使用最新鮮食材。

店裡的高湯及醬料也都是主廚每日新鮮製作,就是要讓顧客可以吃得健康又放心。

店裡的所有服務人員,服務態度都很不錯,都把客人都當成朋友一樣。

這次餐點我們最喜番海鮮四巨頭頂級海鮮鍋、龍蝦海鮮丼飯、龍蝦海鮮麵、炸豬排、香烤松阪豬

尤其特別推薦海鮮四巨頭頂級海鮮鍋、龍蝦海鮮丼飯、龍蝦海鮮麵,真的令我們驚艷萬分。

我們對於這邊的餐點都感到讚嘆不已,喜歡吃海鮮鍋物、日式料理、日式丼飯的朋友一定會喜歡。

非常適合三五好友、家族聚餐、同學聚餐、同事聚會、節日慶生都是不錯的用餐選擇。

值得一再回訪的高CP平價日式料理餐廳,有興趣的朋友們,如果有到桃園車站後站附近、龜山工業區一帶逛街,

不妨來『江戶平價日式料理』好好品嘗平價又美味的日本料理吧!

消費資訊:

✔容納90人
✔有免費Wifi
✔無收10%服務費
✔附近有收費停車場
✔可訂位
✔可外帶
✔可包場
✔只收現金

推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆

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店家資訊:

江戶平價日式料理
電話:(03)375-7175
營業時間:週一~週日AM11:00~PM14:30,PM17:00~PM21:30(最後點餐20:40)
公休日:無
FB:
https://www.facebook.com/江戶平價日式料理-840264649326457
地址:桃園市桃園區桃鶯路329號(燦坤3C對面)


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