《美食推薦》【桃園中壢】元樓法義料理。中壢元化路美食餐廳超推勃根第紅酒燉小羊膝佐扁豆茸墨西哥紅豆燉牛肉佐寬麵海鮮總匯法式冬陰醬番茄水牛乳酪沙拉桃園中壢必吃美食推薦(已歇業)－吃喝玩樂團購美食網

★元樓法義料理中壢火車站美食餐廳推薦☆

『元樓法義料理』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食，『元樓法義料理』為一間中價位法義料理，
店裡主打多種法義料理，有單點主餐也可以升級為套餐，平常中午也有商業午餐可以選擇，總類很多樣化。
除此之外老闆堅持原物料國外進口，讓顧客享受道地法義料理，這幾天在中壢市區跑的時候就發現，
這裡原來為珍韓食百匯，後來沒多久居然就收起來，改為現在的元樓法義料理，之前也比較少吃到法式料理，
剛好抽空過來這邊嘗鮮一下，店裡的裝潢佈置，很有法式的感覺，用餐環境搭配錯落有致的柔和燈光，營造出時尚典雅又令人放鬆的氛圍！

店家即將在1/22開始試賣，位於中壢元化路上，剛好在中正公園與中壢藝術館對面，這邊距離中壢火車站也不遠，
交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去，『元樓法義料理』和我們一起來探索這間很有氣氛的法義料理吧!

原文網址：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/208065259

▲『元樓法義料理』餐廳剛好位於中正公園對面，在全家便利商店樓上，目標蠻醒目，
店家也很貼心把停車場位置都標示出來，附近有兩個特約停車場，消費滿千折抵1小時。

▲『元樓法義料理』一上來就可以看到這個玻璃展示櫃，放很多主廚參加廚藝比賽的獎狀，就可以知道主廚的廚藝非常的棒，
還有放很多餐廳用的原物料像健康橄欖油、胡椒、義大利麵..等，都是國外進口，對於食材非常講究！

▲『元樓法義料理』餐廳裡面到處都可以看到美麗水晶燈飾，看起來就很高貴優雅。

▲『元樓法義料理』店內許多畫作都是老闆從法國帶回來，這些收藏品老闆不吝惜分享給顧客欣賞，讓用餐環境增加更多文藝的氣息！

▲『元樓法義料理』用餐環境分為2、3樓，每一層樓用餐空間都很寬敝舒適，看起來都很高貴典雅，
3樓還有一間包廂，如果比較多人的團體就可以事先訂位，就可以使用！

▲『元樓法義料理』2樓通往3樓的牆面可以看到這個法國的復古時鐘，旁邊還有兩隻蝴蝶裝飾，感覺很不賴！

▲『元樓法義料理』3樓的廁所外面還有擺放復古電話，餐廳廁所整體來說保持得都很乾淨。

▲『元樓法義料理』Menu菜單，分為單點及+99元可以升級套餐、主廚推薦的主菜可以單點，
也可以+199升級為經典套餐，平常一～五中午也有供應商業午餐。

▲『元樓法義料理』醬漬小里肌

吃起來為胡麻醬味道，里肌肉鮮嫩紮實，搭配蘿蔔絲口感更為清爽。

▲『元樓法義料理』魚子醬義大利火腿捲哈密瓜

這道吃起來口感鹹鹹甜甜，哈密瓜香甜多汁，整體頗開胃der！

▲『元樓法義料理』焗法國田螺

一般法國開胃菜都一定會有田螺這道，吃起來奶油香味濃，也有九層塔香氣，螺肉口感很軟嫩。

▲『元樓法義料理』湯品都會有附香蒜麵包，一個套餐為兩片，麵包吃起來很酥脆，香蒜味濃，整體口感還不錯。

▲『元樓法義料理』法式南瓜醬濃湯

南瓜濃湯裡面還有添加蛤蜊、魚肉，吃起來都很鮮甜，南瓜湯很濃郁，很不錯喝！

▲『元樓法義料理』費城胡椒牛肚湯

配料有添加紅蘿蔔、洋蔥、胡椒、牛肚片，喝起來有一點微辣，蠻清爽的！

▲『元樓法義料理』塔斯卡尼蔬菜湯

裡面配料有洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔，喝起來口感跟前面兩種比起來較為清淡一些。

▲『元樓法義料理』凱撒沙拉

配料有土司丁、起司粉、培根丁、美生菜..等，整體吃起來很清爽開胃。

▲『元樓法義料理』番茄水牛乳酪沙拉

一般外面比較少見這種沙拉，配料有蕃茄丁、白乳酪、青醬、核桃丁...等，
白乳酪吃起來有淡淡的乳酪香氣，搭配青醬一起吃，口感更加豐富！

▲『元樓法義料理』麻醬鮮蝦拌義大利櫛瓜

裡面配料有蝦子、胡麻醬、櫛瓜絲、蕃茄丁，吃起來蝦子很鮮甜，胡麻香氣十足，整體口感很不錯！

▲『元樓法義料理』店家推薦-海鮮總匯法式冬陰醬 $450

這盤裡面的配料很豐富，有義大利炒米，吃起來風味很特別，魚排皮脆肉嫩，花枝軟Q有嚼勁，
蛤蜊肉Q彈新鮮，小黃瓜、花椰菜也都很清脆，整體口感甜美豐富！

▲『元樓法義料理』店家推薦-墨西哥紅豆燉牛肉佐寬麵 $360

店家把麵條和豐富的配料分開端出，讓客人依照自己喜歡的方式來吃，豐富的配料有萬丹紅豆、紅蘿蔔、三色椒、洋蔥、
寬麵、花椰菜、番茄..等，我們把豐富的佐料全部倒在麵條上面，這樣看起來是不是更加秀色可餐呢？牛肉吃起來軟嫩入味，
份量十足，大紅豆粒粒綿密，麵條滑順入口，整體而言算是一道非常棒的料理！

▲『元樓法義料理』店家推薦-勃根第紅酒燉小羊膝佐扁豆茸 $420

以羊膝為主題，搭配四季豆、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯泥，一般外面也比較少見用羊膝來當作主菜，
羊排肉吃起來肉汁四溢、鮮嫩紮實，很有嚼勁，很令我們驚艷哦！

▼甜點可互相搭配

▲『元樓法義料理』法式烤布蕾+鮮菓塔

鮮菓塔的草莓和裡面的蘋果丁都很香甜，塔皮很酥脆，烤布蕾滑嫩順口，甜度適中。

▲『元樓法義料理』養生核桃露+玉桂香蕉卷

香蕉卷外皮酥脆內軟，裡面的香蕉吃起來很軟Q，搭配核桃露一起吃，風味更佳。

▲『元樓法義料理』桂花豆腐腦+焦糖蘋果塔

焦糖蘋果塔，吃起起精緻香甜；桂花豆腐腦吃起來綿滑味香，桂花香味濃郁，整體還不錯吃。

▲『元樓法義料理』店家推薦-洛神花茶

色澤美麗的洛神花茶，很受女孩兒歡迎，喝起來有些微酸味樣，可以生津止渴。

▲『元樓法義料理』店家推薦-水果茶

水果茶喝起來有金桔、百香果味，酸酸甜甜還不錯喝。

▲『元樓法義料理』榛果拿鐵

喝起來奶味濃郁，咖啡很香醇，整體而言還算OK。

餐後心得

用餐空間寬敝舒適，店內裝潢，貴氣十足，價格平易近人，店內許多畫作都是老闆收藏，

搭配錯落有致的柔和燈光，營造出典雅又令人放鬆的氛圍！

店家位於中正公園旁，自窗外即可眺望綠地美景，二樓以上的用餐空間，可以暫時遠離城市的喧囂。

店裡的服務人員，服務態度都很親切，餐點採現點現做，因此都需要等候一下！

由於店家對餐點食材十分講究，原物料幾乎都是國外進口，醬料湯汁也都是主廚自行熬煮，

餐點主打多種多樣道地的法義料理，有單點主餐也可以升級為套餐，

平常中午也有商業午餐可以選擇，種類多元豐富！

這次餐點我們最喜番勃根第紅酒燉小羊膝佐扁豆茸、墨西哥紅豆燉牛肉佐寬麵、

海鮮總匯法式冬陰醬、番茄水牛乳酪沙拉 。

尤其特別推薦勃根第紅酒燉小羊膝佐扁豆茸，很少吃到這種羊膝排料理，真的很令我們感到驚艷！

我們對於這邊的法義料理都吃的津津有味，喜歡在高貴典雅環境用餐的朋友一定會喜歡。

非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、情侶約會都是不錯的用餐選擇。

如果正在尋找道地的法式料理朋友，元樓也是一個很好的新選擇。

很值得一再回訪的法義料理餐廳，我們都吃的超滿足！

有興趣的朋友，如果有到中壢SOGO商圈、中壢藝術館、中壢火車站附近逛街。

不妨來『元樓法義料理』好好品嘗法式料理的美味吧！

消費資訊：

✔容納80人
✔有免費Wifi
✔有收10%服務費
✔用餐不限時
✔附近有特約停車場(消費滿千可折抵1小時)
✔可訂位
✔只收現金(2/1後可刷卡)

推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆

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店家資訊：

元樓法義料理
電話：(03)425-1918
營業時間：週一~週日AM11:00~PM15:00,PM17:00~PM22:00
公休日：無
FB：https://www.facebook.com/元樓法義料理-852825891502799
地址：桃園市中壢區元化路167號(中正公園對面)

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