《美食推薦》【台北中山】金極鮮火鍋吃到飽。鮮友餐飲集團最新品牌捷運劍南路站美食大直美麗華周邊美食台北火鍋吃到飽餐廳哈根達斯/莫凡彼/明治冰淇淋無限享用附設獨立包廂備有免費停車場台北必吃美食推薦 @ 吃喝玩樂團購美食網

金極鮮火鍋台北火鍋吃到飽餐廳推薦

『金極鮮火鍋』是今天美食團隊要為大家分享的台北美食，『金極鮮火鍋』為一間中價位火鍋吃到飽專賣店，店裡嚴選多種新鮮上等食材，更加精心研發適合搭配火鍋的美味料理，和風、麻辣、蒙古等多樣化口味湯底，也有頂級肉品、新鮮海鮮、火鍋料、揚物、主食、鮮蔬、飲品、冰淇淋通通無限供應，可以選擇的種類超豐富，除了哈根達斯、莫凡彼冰淇淋、明治冰棒、醬料為自助式，其他種類採無限單點吃到飽，店內所使用的肉品堅持原肉現切，絕不使用重組肉，海鮮也是使用最新鮮漁獲，去年10月就造訪過樓下的炙京燒極上燒肉，對於餐廳的服務品質，我們都留下很好的印象，現在他們2樓新開幕這家火鍋吃到飽，為鮮友集團最新餐飲品牌，當然也一定要過來這邊品嘗一下，整體的裝潢佈置，以黑色系為主，挑高的寬敞建築，舒適的用餐環境，搭配每張桌子上方柔和燈光，營造出典雅又令人放鬆的氛圍！目前餐廳有推出9、10月壽星好康活動，當日壽星兩人同行一人免費；當月壽星四人同行一人免費；也有推出餐券買十送一活動，只要在9/1~10/31期間，就可以買到11張餐券，等於餐餐都享有83折，超划算，有興趣的朋友要好好把握時間！

店家從7/27開幕到現在，雖然才短短不到一個月，每到用餐時刻常常都是人潮絡繹不絕，尤其是晚上或假日，沒事先訂位通常都要等候一陣子，就可以知道鮮友集團旗下的餐廳都很有吸引力，店家位於熱鬧的大直美麗華附近，距離捷運劍南路站也不遠，步行大約10分鐘即可到達，交通上非常便利！接下來趕緊帶大家去，『金極鮮火鍋』和我們一起來探索這間新開幕的高質感火鍋吃到飽吧！

原文網址：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/220001579

▲『金極鮮火鍋』餐廳占據整棟建築，整體外觀十分氣派大器，1樓為炙京燒，2樓就是火鍋店，餐廳後方設有免費停車場，不管開車或騎車用餐，不用擔心找不到停車位的窘境。

▲『金極鮮火鍋』去年來炙京燒的時候簽名牆還沒那麼多明星簽名，現在已經滿滿的囉，就可以知道很深受藝人喜愛！

▲『金極鮮火鍋』要上去2樓的時候會看到可愛的小東西，可愛的KITTY正在跟我們打招呼！

▲『金極鮮火鍋』一進到餐廳裡面就可以看到櫃檯旁邊有展示原塊牛肉冰櫃，有牛五花、牛板腱、嚴選沙朗，就是要讓客人知道他們堅持原肉現切，要讓客人吃得更安心！

▲『金極鮮火鍋』跟樓下炙京燒設計風格差不多，都是使用大量的綠色植物來造景，整體看起來就很綠意盎然！

▲『金極鮮火鍋』餐廳內外建築採用45%無毒防火綠建材，用餐環境寬敝舒適，採用6米5高沒有壓力的空間設計，桌與桌之間還有木質屏障來做區隔，可以比較不會被打擾到，非常適合聚餐、聚會，都是不錯的用餐選擇！每個座位旁皆有提供「充電插座」，讓客人不用擔心手機沒電而錯過重要的電話，充電插座服務這點真的超加分，每張桌子也有放面紙、濕紙巾、牙線都可以好好使用，另外還有店家訂作的原子筆也都是要送給客人，我們寫過之後都覺得蠻好寫，很特別的地方就是每張座位都有服務鈴，如果有需要服務員的地方按一下，他們就會出現囉！

▲『金極鮮火鍋』餐廳包廂有四間，包廂內的裝潢也很舒適，可以容納6~12人，很適合聚餐的好地方，包廂數量有限需電話提早預約！

▲『金極鮮火鍋』化妝室備有體恤媽媽們的貼心育嬰室，有專用的育嬰平台與洗手台，牆上也有很多可愛的迪士尼卡通人物和吊在天花板的發光飛機，佈置比起一般育嬰室來的更加用心，在用餐時也能像在家一樣舒適便利的照顧寶貝，也有為行動不變的客人準備無障礙廁所..等，所有貼心服務都是為了顧客所準備，實在是超尊榮貼心。

▲『金極鮮火鍋』貼心備有兒童椅。

▲『金極鮮火鍋』餐廳裡面也有擺放全球限量的陶瓷藝術品供客人欣賞！

▲『金極鮮火鍋』自助醬料區，總共有10種醬料，吃火鍋想要沾醬的朋友可以依照店家提供的黃金比例去調製唷！

▲『金極鮮火鍋』最讓我們眼睛為之一亮就是冰淇淋吧，很少吃到飽餐廳同時提供三種高價冰品，在這邊可以一次吃到哈根達斯、莫凡彼冰淇淋、明治雪糕，重點是可以一直無限讓你吃到飽，真的是好嗨森！

▲『金極鮮火鍋』DM上印有消費資訊及目前最新的活動，9、10月壽星好康活動，當日壽星兩人同行一人免費；當月壽星四人同行一人免費；也有推出餐券買十送一活動，只要在9/1~10/31期間，就可以買到11張餐券，等於餐餐都享有83折，超划算，有興趣的朋友要好好把握時間！

▲『金極鮮火鍋』Menu菜單，種類很多種可以選擇，所有餐點、飲品都可以無限單點吃到飽，冰品採自助式供應！

▲『金極鮮火鍋』看到整桌滿滿的頂級肉品、海鮮食材，我們看到都口水直流，本來想要減肥，不過美食當前，減肥永遠是明天的事！哈哈....XDD

▲『金極鮮火鍋』這裡的火鍋湯底有和風昆布鍋‬、川味麻辣鍋‬、天香蒙古鍋‬共三種可以選擇，常常很多客人煩惱到底要吃什麼湯底，他們家以鴛鴦鍋方式呈現，可以讓客人一次吃到兩種風味的湯底，這次我們就點店家的招牌湯底川味麻辣鍋‬、天香蒙古鍋來嘗試看看，他們的麻辣鍋有別於一般餐廳的麻辣鍋上面沒有很多辣油，特別採用四川特選椒麻辛香料與多種中藥材熬煮而成，喝起來口感香麻而不辣、溫和順口，標榜可以喝的湯頭；至於天香蒙古鍋湯頭是以豚大骨、牛奶為基底，加入十餘種溫補型中藥材，湯頭香醇濃郁、層次豐富屬性溫和不燥熱，喝起來香氣濃郁，有奶香味十足，加了很多中藥材非常的養生營養價值非常高，口感上喝起來很溫順非常有層次的變化，湯頭散發出一種獨特的香氣，是一道真材實料的湯底。

▲『金極鮮火鍋』蠔油鳳爪味道很入味很香，吃起來不黏不爛，店家很貼心的完全去骨，色澤紅潤帶有豐富的膠原蛋白，女生多吃可以養顏美容，吃起來Q彈軟嫩好吃；辣味螺肉蒜香味很重，吃起來辣味十足，雖然辣但是也非常開胃，螺肉非常的濕潤有彈性，很有嚼勁肉質非常好吃，味道鮮美令人齒頰留香；麻辣肥腸吃起來QQ的不像外面有的大腸非常難咬開來，口感極佳肥嫩中富有彈性，滷的非常滑嫩好吃，咀嚼久一點可以感受到它在口中香氣四溢；牛肚軟嫩而脆度適中，非常入味可口，稍帶點微辣，搭配洋蔥更加美味。

▲『金極鮮火鍋』鹹酥雞外層皮炸的酥酥脆脆的，裡面的肉一點都不乾材，非常的鮮嫩多汁，吃起來還稍帶胡椒的香料味，真的十分提味，都沒帶一點骨頭沒有油躁感，吃起來一點也不覺得膩口很有獨特的風味；炸魷魚吃起來香酥帶勁，裡面的魷魚鮮嫩軟Q，金黃色的外皮酥脆帶Q，令人食指大動，咀嚼後散發出濃濃的海味，沒想到炸魷魚也能這麼好吃；泰式花枝吃起來甜甜的好味道，帶點微辣的口感，裡面加了蔥、洋蔥做調味，吃起來很順口非常彈牙好吃沒有任何的腥味，天氣太熱沒什麼胃口，這時吃上這道泰式花枝是非常開胃的小菜；脆皮地瓜條吃的到梅粉甜甜的氣味，地瓜外層酥脆裡面的地瓜非常綿密吃起來很濕潤，好吃到另人無法抗拒一口接一口的吃下去，一點也不覺得油膩感，因為有梅粉的加持讓地瓜條感覺更加鹹甜美味！

▲『金極鮮火鍋』日式芙蓉蝦

外層炸的金黃酥脆，上層擠上美奶滋更增添風味，下層舖了苜蓿芽打底，一起搭配著吃可以解油膩感，裡面的蝦子新鮮軟嫩，吃得到蝦肉的鮮甜味。

▲『金極鮮火鍋』蒲燒鰻魚飯

鰻魚放在飯上香氣十足，偏甜的醬汁與米飯的甜味相得益彰，米飯粒粒分明，整體非常下飯可口！

▲『金極鮮火鍋』 鮭魚蒸飯

QQ軟軟的鮭魚卵搭配米飯一同入口，可以感覺到魚卵的香氣非常濃郁，吃起來還不錯！

▲『金極鮮火鍋』嚴選沙朗

肉質軟嫩鮮美帶鮮甜度且雪花般的油花分布均勻，真好呷！

▲『金極鮮火鍋』安格斯牛五花

牛肉的紋路跟油花，分佈的多均勻，口感滑順Q彈不澀，搭配醬汁多層次口感！

▲『金極鮮火鍋』嚴選松阪豬

口感香滑美味嫩中帶脆，肉質軟嫩彈牙，吃下去帶有豬肉的香味，瘦肉部分一點也不乾澀，就算久煮也不會過爛，還是能維持脆嫩的口感，來這非常值得一吃的肉品。

▲『金極鮮火鍋』牛角蟹很新鮮，蟹肉口感肉質飽滿細緻，口感鮮甜又彈牙，肉質鮮甜美味，還可以吃到滿滿的蟹膏哦；肥碩蝦隻肉質多汁鮮美，讓人迫不及待的剝皮去殼，一隻接一隻；蛤礪口感滑嫩Ｑ彈，肉汁鮮甜。

▲『金極鮮火鍋』蟹管是新鮮蟹肉而非魚漿製品，這是一般吃到飽的店很難得可以看到的，吃起來很香甜，口感Q軟順口；鯛魚切片肉質細緻有彈性，細嫩口感，非常好入口；軟絲肉質鮮脆，口感絕佳，彈牙鮮嫩，每一口都令人驚艷！

▲『金極鮮火鍋』手工滑漿

有蝦仁漿、花枝漿、虱目魚漿，用料非常紮實Q彈有勁的口感，咬下去的每一口都是一種驚奇的享受，真的是真材實料下去做的，吃在嘴裡有種海味帶有鮮甜味，非常的爽脆可口。

▲『金極鮮火鍋』香柚茶

使用新鮮葡萄柚來調製，喝起來柚香濃厚，蠻清爽的飲品。

▲『金極鮮火鍋』翡翠檸檬

翡翠檸檬是新鮮檸檬汁，以綠茶為基底下去調製，他們的翡翠檸檬喝起來有種獨特的香氣在裡面，檸檬香氣撲鼻而來，喝起來很清涼爽口，酸酸甜甜的口感，喝完瞬間暑氣全消。

▲『金極鮮火鍋』極鮮紅茶

店家用自己熬煮的糖下去調製，不是像外面店家都是添加比較人工的果糖喝起來比較不健康，紅茶喝起來茶香味濃，很順口！

▲『金極鮮火鍋』極鮮咖啡

一般咖啡都會加奶精，他們家是用牛奶來調製，喝起來奶香很濃郁，不會苦也不會澀，超級順口！

▲『金極鮮火鍋』特調果醋

使用葡萄籽果醋，去調製而成，喝起來醋味很濃厚酸酸甜甜的口感，有葡萄的果香氣息，葡萄籽有很好的抗氧化功能，搭配火鍋非常健康又解膩，多喝醋對身體很好也可以幫助腸胃蠕動助消化，喝完之後全身沁涼消暑。

▲『金極鮮火鍋』酒足飯飽後要幹嘛？當然要吃我們最愛的冰淇淋啊！保留了最後胃的空間就是要來好好地享用最愛的哈根達斯冰淇淋，之前比較沒吃過莫凡彼的冰在這邊也可以好好盡情的吃，感覺這兩家冰淇淋口感上不分軒輊，都非常有水準，到這邊要多吃一點就一定會夠本啦，明治北海道紅豆牛奶雪糕我也超愛，吃完後全身透心涼，超yummy！

餐後心得

6米5超挑高用餐空間，超寬敝舒適，搭配微弱柔和燈光，不僅讓用餐更有氣氛，也感到十分愜意，

嚴選多種新鮮上等食材，有頂級肉品、新鮮海鮮、火鍋料、揚物、主食、鮮蔬、飲品、冰淇淋通通無限供應！

只要598起就可以吃到飽，店內所使用的肉堅持原肉現切，絕不使用重組肉，海鮮也是使用最新鮮食材。

店裡服務人員幾乎都是帥哥美女，上菜速度屬於中上，基本上服務都很不錯。

在這種時尚豪華氣派的火鍋吃到飽餐廳用餐，感覺特別愜意。

這次餐點我們最喜番天香蒙古鍋、川味麻辣鍋、安格斯牛五花、嚴選沙朗、嚴選松阪豬、手工滑漿。

尤其特別推薦天香蒙古鍋，口味溫和獨特，喝完後不會有燥熱感，湯頭很令我們喜愛！

我們對於這邊的餐點都感到讚不絕口，喜歡在高質感用餐環境吃火鍋的朋友一定會喜歡，

非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、節日慶生都是不錯的用餐選擇。

用餐前建議事先訂位，比較可以避免等候的時間。

值得一再回訪的高CP火鍋吃到飽，有興趣的朋友，如果有到捷運劍南路站、大直美麗華附近逛街，

不妨來『金極鮮火鍋』好好品嘗美味的火鍋吃到飽吧！

消費資訊：

✔容納166人
✔有免費Wifi
✔有免費插座
✔有收10%服務費
✔限時2小時
✔有免費停車場
✔建議事先訂位
✔有獨立包廂(需事先預約)
✔可包場
✔可刷卡

推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆

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店家資訊：

金極鮮火鍋
電話：(02)2533-1659
營業時間：週一~週日AM11:30~PM14:30(最後點餐14：00),PM17:30~PM22:30(最後點餐21:30)
公休日：無
官網：http://www.goldgreenness.tw
FB：https://www.facebook.com/goldgreenness
地址：台北市中山區明水路608號2樓(捷運劍南路站2號出口,大直美麗華附近)

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交通資訊:

捷運:

捷運劍南路站(文湖線) 2號出口直行，步行約10分鐘

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