恆八味屋日式豬排專賣店 桃園藝文特區美食

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原文網址:http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/201212889

恆八味屋日式豬排專賣店』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食

恆八味屋日式豬排專賣店』為中低價位的日式豬排店

店家成立到現在已經八年多了

所以算是老字號的名店

提供多種日式餐點選擇
店內主打為日式豬排

店裡的裝潢佈置很有日式風格

用餐空間雖然不大但非常舒適

這邊稍微提一下這間店大有來頭

老闆是黃嘉千的哥哥開的

黃嘉千在2008/7/26非凡大探索 美食特搜

名人帶路嚐小吃節目裡曾經介紹過

桃園有一間很厲害的日式豬排店

有在賣超人氣藍帶豬排套餐

當時就在想一定要找機會過來好好過來品嘗一番

加上我們都非常愛吃日式豬排

所以今天就特地抽空過來這邊朝聖一下

恆八味屋日式豬排專賣店』位於熱鬧的桃園中正藝文特區

距離桃園火車站也不遠

交通上非常便利
以下就是『恆八味屋日式豬排專賣店』的美食分享

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』店面外景走簡單質樸路線,外面掛著榮獲桃園市2014年金牌好店的牌子,就可以知道店家用心料理才可以拿到這個殊榮。

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』櫃台也是走簡單風格!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』一般店家都會在櫃台擺糖果供客人取用,這邊放著日本進口的薄荷、橘子、檸檬、葡萄四種口味的涼糖,想吃都可以隨意取用!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』1樓用餐環境空間,每到用餐時間店裡總是高朋滿座,客人是一個接著一個而來,生意超好der

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』2樓用餐空間就稍微大一些,可以容納比較多人,整體裝潢充滿濃濃的日式風格。

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』Menu的部分由於店家近期會調整一些菜色,因此這邊就稍微跟大家說明一下,
只要點套餐都會附上副餐、甜點、飲品,套餐價格其實也不高,走中低價位路線。

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』桌上擺放餐巾紙、豬排醬(素)、和風醬(葷)主要成分為蘋果泥、檸檬、柴魚醬油為店家自己調製的喔

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』首先上來的是綠茶,跟一般日式豬排店不一樣,常看到的都是麥茶,不過綠茶喝起來還蠻甘甜der。

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』高麗菜絲的份量還蠻多,淋上店家特製的和風醬一起吃,可以吃到酸、鹹、甜三種滋味,
跟一般和風醬比起來比較沒那麼酸,吃起來好清脆爽口又開胃,吃不夠可以續加喔!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』牛蒡絲吃起來微酸微甜,很好下飯。

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』柴魚炸豆腐

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』柴魚炸豆腐,外皮炸的非常酥,吃起來外酥內軟,搭配特調醬汁一起吃,風味更加美味可口!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』脆皮薯條

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』薯條的形狀跟依般細長型的不同,感覺就是直接把馬鈴薯拿來切片,吃起來沒有油耗味,很甘脆爽口,沾番茄醬一起吃風味更佳。

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』胡麻鮮蔬燙

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』胡麻鮮蔬燙所搭配的蔬菜為龍鬚菜,會依照季節不同而變換,配料有柴魚、海苔、胡麻醬、芝麻粒
胡麻醬也是店家自己調製,吃起來風味跟一般不一樣,口味比較沒那麼重,不過還蠻滑濃順口!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』人氣招牌-藍帶起司豬排套餐

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』首先先把芝麻磨碎,建議保留一些顆粒口感會比較好,再來把豬排醬汁倒入盤子裡均勻攪拌,這樣美味的芝麻豬排醬就大功告成啦!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』套餐附的白米飯吃起來很香Q,吃不夠一樣可以免費續加!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』小菜和關東煮就是要拿來配飯吃,不然要幹嘛!!關東煮單吃會比較清淡一些,沾點豬排醬一起吃會更入味好吃!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』味噌湯

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』味噌湯配料有滿滿的帶芽、豆腐、蔥花,喝起來表現中規中矩。

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』接下來就是今天的主角藍帶起司豬排登場啦!瞧~~看那金黃酥脆的麵衣,是不是非常的誘人啊!!炸豬排要炸的漂亮,麵包粉很重要,

店家每天以特製新鮮吐司打成麵包粉包在吸滿牛奶的豬排上,可以看出店家的用心與堅持,完全純天然、純手工就是要讓顧客吃的健康又安心!

店家的豬肉是精挑細選CAS認證遠從南投來的“活力豬”,豬肉本身品質很不錯!為保持豬肉的咬勁(纖維質)又有軟嫩的口感,

更重要的是顧客的建康~店家的豬肉是不加嫩精!店家豬排好吃的秘訣大公開,豬排需經過長達六小時“牛奶”浸泡,

牛奶自然的酵素讓豬排趨近原始的口感(纖維質沒有破壞掉)又有軟嫩多汁的美味~超天然的美味啦!!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』看到這爆漿的起司已經滿出來,實在太邪惡啦!光看就令人食指大動,想趕快好好大快朵頤一番!!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』藍帶起司豬排的牽絲效果真的超級誇張,可以牽得很長很長很長!!
我一向對這種會牽絲的食物最難以抗拒,看到整個人就超餓der,這時肚子已經開始飢腸轆轆啦XDD

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』精選活力豬細嫩肉質,包覆住濃郁起司超完美搭配!一口咬下品嘗酥、脆、濃三種口感的極致美味!!
酥脆彈牙的炸豬排有著金黃誘人的薄薄麵衣,鮮嫩多汁的肉質,超juicy,真材實料的迷人口感,吃一口就會深深愛上它的美味滋味!!
搭配特製豬排醬料一起入口,更加美味可口!!我們都吃得津津有味、意猶未盡阿,對於藍帶起司豬排的表現,超驚艷萬分,可以打幾霸昏!!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』店家推薦-炸蝦+魚排+腰內豬排套餐

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』點這個套餐可以一次品嘗三種美味!!炸蝦、魚排、腰內豬排看起來甜美豐富,讓人食慾大開!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』這個套餐所附的醬料為塔塔醬,不過跟一般外面的口感不太一樣,吃起來比較溫和,味道比較沒那麼重!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』炸蝦很大一隻,吃起來外酥內嫩、肉質多汁鮮美又彈牙,搭配塔塔醬一起吃別有一番風味!!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』腰內豬排一樣擁有金黃色澤及酥脆口感的麵衣,由於採用腰內肉部位,完全沒有脂肪,吃起來鮮嫩紮實,搭配豬排醬更加美味!!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』魚排的肉質很鮮嫩彈牙,店家建議搭配塔塔醬,不過比較重口味的人會比較建議搭配豬排醬,感覺會更加入味!!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』甜點-紅豆白玉;飲品-抹茶堅果

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』抹茶堅果就是裡面有加一些堅果顆粒,喝起來抹茶香氣蠻濃郁,而紅豆白玉所搭配的白玉跟一般常見的也不太一樣,

感覺比較像麻糬,吃起來蠻Q彈不黏牙,跟紅豆泥一起吃風味更棒!

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』甜點-芝麻糊;飲品-梅子醋飲

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▲『恆八味屋日式豬排專賣店』梅子醋喝起來味道就比較淡一些,不過蠻清涼解渴;熱熱的芝麻糊吃起來很滑順香甜、濃郁順口,表現算不錯!

餐後心得感想

用餐空間溫馨舒適

裝潢佈置很有濃濃的日式風格
在這裡用餐感覺好自在

店裡的服務人員及店長

服務態度都很和善客氣

尤其店長真的很好客親切

上菜的速度屬於中上

所有餐點表現都很有水準

很喜歡這邊的用餐環境
感覺愜意萬分

這邊餐點種類非常豐富有

兒童餐/ 定食 / 單點 / 飲品

這次餐點最喜番藍帶起司豬排、柴魚炸豆腐

尤其特別推薦藍帶起司豬排

第一次吃到那麼好呷的起司豬排

喜歡吃日式豬排的朋友一定會愛上

適合全家人一起聚餐的好地方

店裡可以容納40人

假日用餐前建議事先訂位

避免需要等候一些時間

很值得一再回訪的日式豬排餐廳

『恆八味屋日式豬排專賣店』真的很值得推薦

我們都吃的超飽XDD

喜歡日式豬排的朋友

有空也可以到『恆八味屋日式豬排專賣店』嘗鮮喔

消費資訊:

✔低消100元
✔須收10%服務費
✔假日用餐限時90分
✔可外帶
✔可訂位
✔可刷卡

推薦指數:★★★★☆
氣氛指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆
回訪指數:★★★★☆

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恆八味屋日式豬排專賣店

電話:(03)357-7358
營業時間:週一~週日AM11:30~PM14:30,PM17:30~PM21:00
公休日:無
FB:https://www.facebook.com/pages
地址:桃園市桃園區中正路957號(中正藝文特區)


檢視較大的地圖 

交通資訊:

桃園火車站-直行中正路(約15分鐘)-過大興西路-左手邊即可見。
中山高下南崁交流道-直行經國路-莊敬路右轉-中正路左轉-直行過同德五街(約50M)-右手邊即可見。
北二高下南桃園交流道-直行大興西路-遇中正路左轉-左手邊即可見。

 

以上就是『恆八味屋日式豬排專賣店』美食分享

感謝大家耐心的把文章看完
我們下次見

每篇文章都花費好多時間才完成

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