《美食推薦》「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」民生社區巷弄美食體驗試吃分享 @ 吃喝玩樂團購美食網

*此篇為廠商邀約體驗分享文

今天要跟大家分享的美食就是「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」體驗試吃分享

很開心接到「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」的邀約體驗試吃

剛好利用休假天來好好體驗一下

「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」位於捷運松山機場站附近走路約10分鐘

如果搭捷運在松山機場站3號出口出來，過馬路往敦化北路直行

看到民生東路左轉，很快就可以看到97巷走進去即可到達

是名副其實的巷弄美食阿

由於第一次來到松山機場感覺很新鮮

坐捷運時還看到好多小飛機喔

「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」是非常有名氣的民生社區烘培餐廳

餐廳最大特色為備有專業烘培廚房

麵包從發酵到烘培全由師傅自己製作

使用老麵、日本麵粉以及天然發酵的方式呈現麵包自然的香醇口感

採用開放式的烘培廚房且將食材和製作過程公開給客人看

就是要讓每位客人吃得安心

用餐時間店裡總是滿滿的人潮

要去用餐前最好先事先訂位會比較好

如果快接近中午才到的話可能都需要等候一些時間
以下就是「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」嘗鮮體驗試吃分享

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」餐廳周圍採落地窗設計，這樣採光也比較明亮

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」一進店裡就可以看到這個鳥籠裝飾

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」這間餐廳特別的地方就是有好多手工製作的烘培麵包，麵包總類非常多樣化，每一種麵包都很迷人可口，好想每一種都吃看看

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」用餐時如果一起購買麵包即享有9折優惠，非常划算

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」看到那麼多罐的酒瓶，讓我大開眼界!

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」在吧檯座位區及投影幕座位區都可以收看節目，可以同時觀賞節目又同時享受美食真不賴，播放的節目中華職棒賽事是我最愛看的阿

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」此區用餐區位於落地窗旁採光最佳，旁邊剛好都是放麵包區的地方，聞到一陣一陣的麵包香味肚子都餓了

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」吧檯旁的簡約木櫃上放著三瓶特大號的可樂罐，以為店家有在賣，原來只是裝飾好看的阿

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」簡約木櫃上一樣有擺了好多罐精品莊園豆

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」這些咖啡豆大有來頭，店家不惜成本採用精品莊園豆，而不是一般店家所採用的商業咖啡，商業咖啡常常參雜許多瑕疵豆，這也是容易失眠、心悸的主因;精品咖啡經過多道繁雜的選豆手續，幾乎沒有任何瑕疵豆，豆質肥厚且大小平均，嘗起來酸中帶甜，更具有各種迷人的香氣

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」自助區有水、胡椒、番茄醬、鹽巴、糖包等調味都可以自取

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」早午餐Menu有10種可以選擇

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」Menu第一頁介紹餐廳的由來，菜單走的是簡約風格只有文字介紹沒有圖片

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」派森小品從$80~$300+$50附(湯、精選小品);沙拉$120~$200+$50附(湯、精選小品);湯類$140(素)~$180+$50附(沙拉、精選小品);早午餐$220~$300均附湯/紅茶、奶茶、果汁(三選一)加價可換飲料

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」義大利麵$180~$280+$80升級套餐;義式燉飯$240~$300+$80升級套餐

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」套餐主餐有6種，價格從$360~$620;義式咖啡有6種，價格從$90~$130

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」特調果汁系列價格從$70~$150

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」黑糖地瓜麵包，吃起來非常鬆軟，搭配地瓜一起吃很有營養價值

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」維也納核桃奶油魔法棒，吃起來也是很鬆軟可口，奶油內餡吃起來很順口

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」明太子法國麵包，這三種烘培麵包我最愛就是這個，麵包表層灑滿了明太子，連內層也有明太子，吃起來口感外酥內軟，鹹甜鹹甜der，咬起來超有嚼勁

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」主廚推薦-舊金山漁人碼頭 $200

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」煙燻鮭魚很特別的折法，就像一朵漂亮的鮭魚花，吃起來超鮮嫩，鮭魚含有蛋白質，Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素E、維生素D等多種營養素，吃多有益健康

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」西式炒蛋吃起來很滑嫩、培根吃起來鹹度適中都很不錯

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」洋蔥圈吃起來不會過於油膩，也不會有嗆辣感

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」季節沙拉吃起來也很清脆爽口，風味真的很棒

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」主廚推薦-瑪芝瑞拉乳酪拖鞋麵包班尼迪克蛋 $250

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」薯條吃起來超酥脆，單吃不沾醬就很好吃，只是我習慣沾著番茄醬更入味

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」來到這邊必點的班尼迪克蛋，看到兩顆水波蛋搭配店家自製黑橄欖拖鞋麵包，整個畫面就很吸睛，光看就足以讓人食指大動

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」水波蛋用刀子輕輕劃一下，以為可以看到迷人的黃色汁液潸潸流下來，但是由於禽流感關係，蛋的熟度比較偏熟，所以想看到迷人畫面要等過一陣子吧!切一小塊吃可以吃到蛋本身的蛋香味，非常香醇可口，超愛der

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」黑橄欖拖鞋麵包切一小塊吃，外酥內軟的口感非常紮實咬起來很有嚼勁，也可以吃到麵包本身的麵粉香及淡淡的橄欖香，又可以吃的到清新乳香、新鮮口感的義式乳酪，超棒der

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」焗烤黃金豬排海鮮飯 $280

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」金黃色酥脆的外皮，吃起來豬排肉質很紮實，豬排表現中規中矩

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」店家採用義大利米，多層次的口感呈現正統的義式燉飯，搭配新鮮海鮮一起吃，更能感受到那股淡淡的香氣

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」風味拿鐵 $130，不得不佩服店家拉花的功力，看到可愛的熊熊拉花以及美魔女圖案拉花，讓我感覺到非常驚豔，讓我看了好久都捨不得喝它阿XDD，喝一口就可以感覺到咖啡酸中帶甜，還有一股迷人的香氣，奶香濃郁順口，來到這邊推薦一定要點這種拉花拿鐵來喝看看才會值得唷

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」蘋果摩西多 $150

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」光看上層的擺飾就很迷人，店家利用古典調酒元素，搭配薄荷、檸檬、蘋果泥，不含酒精成分，不怕喝多會醉倒，還蠻尬藝這種口感，超清爽好喝

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」鐵娘子 $150

▲「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」鐵娘子是用嫩薑和迷迭香的絕妙組合，再搭配玫瑰荔枝絲綢般的香氣，兩者混合有如鐵娘子，所以喝起來口感有些微辣感，不過還不錯

餐後心得感想

用餐空間座位數不多

用餐時間通常都會爆滿

所以建議用餐前最好先事先訂位才不需等太久
店內燈光明亮讓用餐環境更有氣氛

店裡的服務人員

服務態度都很不錯

上菜速度都還蠻迅速

很喜歡這邊的用餐環境

有免費Wifi可以使用

這邊餐點種類非常多樣化

早午餐 / 麵包 / 義大利麵 / 燉飯/ 排餐/ 咖啡/ 特調
其中特別推薦早午餐、麵包、排餐、拿鐵、特調

這次體驗最喜歡的是明太子法國麵包、瑪芝瑞拉乳酪拖鞋麵包班尼迪克蛋、風味拿鐵、蘋果摩西多

不需加10%服務費

用餐時間沒有限制真貼心

這次體驗吃的超級飽XDD

很值得回訪的一間好餐廳

「派森烘焙廚房 PLEASANT HILL」真的很值得推薦

推薦指數:★★★★☆
美味指數:★★★★☆
滿意指數:★★★★☆

派森烘焙廚房 PLEASANT HILL

電話：(02)2514-8802
營業時間：週一~週五AM11:00-PM20:30，週六~週日AM09:00-PM20:30
公休日：無
官網:http://www.ph-bakery.com
FB:https://www.facebook.com/taiwan.ph.bakery
地址：台北市松山區民生東路四段97巷1弄2號(捷運松山機場站3號出口)

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交通資訊:

捷運 :
松山機場站 3 號出口過馬路往敦化北路方向直行至民生東路左轉 , 直行看到97巷左轉 ...